Raíz de Loto
Ayuda al buen funcionamiento cardiovascular y pulmonar, además potencia el sistema inmunológico
La raíz de loto (Lilly root) o Nelumbo Nucifera, Renkon en Japonés, es una de las partes comestibles de la planta del loto, en realidad prácticamente toda la planta se utiliza en la cocina y en la medicina oriental, tanto las flores como las semillas e incluso los tallos.
En la cultura India Americana al loto se le denomina Water-Chinquapin, Pond-nut, Yonkapin, Lotus-lily…..
Tal es la popularidad del Loto que a pesar de ser una planta acuática se cultiva a propósito en estanques preparados para la agricultura.